VŨ THẾ LONG

VŨ THẾ LONG

Sinh ngày 01 tháng 2 năm 1947 tại Hà Nội

Tiến sĩ Khảo cổ học

Giám đốc nhân chủng học và môi trường tại Viện Khảo cổ học của Việt Nam

Trưởng nhóm Nghiên cứu nhân chủng học và môi trường của CSDP (Trung tâm hỗ trợ các chương trình phát triển xã hội)

Giảng dạy tại Đại học khoa học xã hội quốc gia

Giảng dạy tại đại học Văn hóa Hà Nội

Giảng dạy tại Nhân sinh học dept. Quốc gia của trường đại học tự nhiên Khoa học và Công nghệ

một trong những sáng lập viên của Trung tâm để hỗ trợ phát triển các chương trình xã hội (CSDP) tại Việt Nam

Thư ký Câu Lạc Bộ Văn Hóa Ẩm Thực VN

Hội Văn hóa Dân gian Việt Nam.

Hiện sống và làm việc tại Hà Nội

ẤN PHẨM ĐÃ CÔNG BỐ :

Rất nhiều ấn phẩm về Khảo cố, Nhân chủng học và Môi trường như :
- Một số vấn đề trong việc nghiên cứu động vật trong quá trình chuyển đổi từ Pleistocen đến Holocen ở Việt Nam (KCH 1-1.992)
-Thời điểm hóa thạch Outan ươi (Pongo lacepede, 1799) trong SR của Việt Nam. XI Hội nghị lần thứ INQUA, Moscow Aug.1982
- Quần thể động vật động vật có vú hóa thạch của quần thể hang động Tràng Lang, Việt Nam, so với Đông Nam Á và các quần động vật hóa thạch động vật có vú gần đây: địa lý ý nghĩa. Hội nghị IPPA. Chiềng Mai - Thái Lan, Juan.1994. ( viết chung với John de Vos và Russell L. Ciochon)
- Một Hominoid đa dạng động thực vật từ cuối thế Pleistocen trung đá có từng lớp dính nhau hang động của Thám Khuyến, SRV. Anthroplogical giấy tờ của Bảo tàng Mỹ Lịch sử tự nhiên. New York, 1994. ( viết chung với Jeffrey H. Schwartz, Nguyễn Lân Cường, Lê Trung Kha và Ian Tattersall)
- Nghiên cứu các hóa thạch của Giant Panda tại Việt Nam (KCH3-1978)
- Giới thiệu về bò có mặt trên Trống đồng Đông Sơn (KCH 4-1983)
- Việc phát hiện ra hang động Lai (K.C.H. 2-1.977)
- Giới thiệu về một bức tượng bằng đồng động vật gần đây đã phát hiện tại Dốc Chùa (K.C.H.1978)
....................................

TÁC PHẨM ĐĂNG TẢI TRÊN VIỆT VĂN MỚI

VĂN - TRUYỆN - NGHIÊN CỨU - NHẬN ĐỊNH

CHUYỆN LẼ RA KHÔNG NÊN KỂ -

CÁI CHÕ VỠ -

DỰ TRÙ - DỰ BÁO VÀ CẢNH BÁO -

ẨM THỰC “RỒNG” -

NGƯỜI HÀ NỘI UỐNG NHƯ TÔI BIẾT (2) -

ĐÁM GIỖ BÁC TỐI QUA -

NGƯỜI HÀ NỘI UỐNG NHƯ TÔI BIẾT (I) -

ĂN GIỖ -

GẠO HÀ NỘI -

TỪ CÁI YẾM VIỆT ĐẾN ÁO NGỰC TÀU -

CÁI "NẾP NHÀ” HÀ NỘI -

PHÁT LỘ CẶP THUYỀN CỔ DƯỚI VỰC SÂU CỬA ĐỀN KINH DƯƠNG VƯƠNG -

XÍCH LÔ HÀ NỘI -

SỰ BIẾN ĐỔI TRONG PHONG CÁCH ĂN UỐNG -

THĂNG TRẦM CÙNG LỊCH SỬ -

CÂY ĐÈN HOA KÌ -

"CƠM NHÀ" MỘT GIÁ TRỊ VĂN HÓA VIỆT -

KÍ ỨC VỀ DÊ -

CHỢ VÀ “ĂN ĐẦU ĐƯỜNG XÓ CHỢ“ -

NHỮNG NGÓN TAY BỊ TRẢM -

VỀ BẢN SẮC VĂN HÓA TRONG ẨM THỰC VIỆT NAM -

LONG BIÊN - CÂY CẦU TUỔI THƠ CỦA TÔI -

VĂN HOÁ ẤM THỰC HÀ NỘI – MỘT THẾ KỶ THĂNG TRẦM -

THEO MẸ ĐI CHỢ ĐỒNG XUÂN -

VŨ THẾ LONG VÀ TÌNH YÊU VỚI ẨM THỰC VIỆT -

THĂNG TRẦM CÙNG LỊCH SỬ -

BÁU VẬT "RƯỢU QÚY ĐẢO XA" -

ĐẠI HỌA CHỈ VÌ KHOÁI KHẨU VÀ HÁM LỢI -

QUÊ HƯƠNG LÀ CHÙM KHẾ NGỌT -

SỐNG MÀ ĂN SẮN -

CÓ CẤP THIẾT KHÔNG ? -

ĐỐ AI ĐỊNH NGHĨA ĐƯỢC CHỮ “BÙI”

BÌNH ĐẲNG TRONG ĂN UỐNG -

VỊ KHÁCH KHÔNG MỜI

TỪ CHUYỆN ĂN UỐNG ĐẾN CHUYỆN ĂN RỪNG

TỚ " CÓ BẦU RỒI "

CÁI LƯỠI BÒ

TRƯỚC NGÀY HỘI BẮN

MÓN CANH BẦU TRONG NGÀY GIỖ TỔ.

GIẪM PHẢI CỨT

QUÀ XỨ ĐÔNG TRONG LÒNG NGƯỜI HÀ NỘI

CHUYỆN CHUỐI

MÕ NHÀ KỂ CHUYỆN

CHIẾC BÁNH TRÁNG TRONG NGHỆ THUẬT ẢM THỰC VIỆTNAM

XÔI LUÁ

RƯỢU BIA PHẢI CỨ ỒN ÀO MỚI VUI ?

RƯỢU VÀO, LỜI RA.

SAY CHÈ . SAY RƯỢU

NHÀ THƠ TỐ HỮU

ĐỊNH VỊ ẨM THỰC CHAY TRONG ẨM THỰC VIỆT